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来自:本站 添加时间:2025-05-23 15:52
孩子流感和普通感冒虽然都是呼吸道疾病,但有以下区别: 1. 病毒类型:流感由甲型或乙型流感病毒引起,而普通感冒通常由鼻病毒、冠状病毒等引起。 2. 症状严重程度:流感的症状通常更严重,包括高热、寒战、剧烈头痛、肌肉疼痛、咳嗽、流鼻涕和嗓子痛等,普通感冒症状相对较轻。 3. 发病速度:流感的发病速度通常更快,病情迅速加重,而普通感冒症状逐渐出现,持续时间较长。 4. 年龄受影响:孩子流感更常见于儿童,而普通感冒在任何年龄段都可能发生。 5. 并发症风险:流感可能引发严重并发症,如肺炎、中耳炎和支气管炎等,而普通感冒并发症风险较低。 6. 康复时间:流感往往需要较长时间才能康复,而普通感冒通常在一周左右痊愈。 如果孩子出现上述症状,应及时就医并遵循医生的治疗建议。

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炖鸡时,焯水后别着急下锅煮,多加这1步,鸡肉鲜嫩、汤更浓香 在炖鸡之前,除了焯水以外,还可以多加一步来提升鸡肉的鲜嫩程度和汤的浓香味道。这个步骤是先用煎的方法把鸡肉两面煎一下,再炖煮。 这个过程可以让鸡肉表面变得金黄酥脆,同时锁住鸡肉的汁水,让鸡肉更加鲜嫩多汁。煎的过程中,鸡肉表面产生的酱油色素也会让最后的炖汤颜色更加诱人。 具体操作方法如下: 1. 将鸡肉洗净切块,放入热水中焯水1-2分钟,去除鸡肉的血水和腥味。 2. 将焯水后的鸡肉捞出,沥干水分备用。 3. 取一个平底锅,加入适量的植物油,烧热。 4. 将鸡肉块放入锅中,两面煎至金黄色,不需要煎熟。 5. 将煎好的鸡肉块捞出,放入炖锅中。 6. 加入适量的清水或者高汤,水量大约是鸡肉的2倍。 7. 加入其他配料,如姜片、葱段、调味料等,可以根据个人口味选择。 8. 放入炖锅中火慢慢炖煮,可以用中小火慢慢炖煮1-2个小时,直到鸡肉变得鲜嫩可口,汤汁浓郁香醇。 通过这个步骤,焯水后煎鸡肉的方法可以锁住鸡肉的汁水和营养,增加鸡肉的口感和肉质的鲜嫩度,炖出来的汤更加浓香美味。这是提升炖鸡品质的一种方法,可以尝试一下。

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